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実りの秋***

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お久しぶりの満月ネタです。
コレは、義父母の畑で採れた黒瓜。
毎年夏には沢山の収穫、今年は長く実り、
中にはこんなに大きいものも!

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手ぬぐいのマンゴー柄は原寸大なので、
どれだけ大きいか分かりすいかと。

e0290872_21492581.jpg

塩もみして一晩置くだけで、ご飯がいける一品に。
また、義母から習った生ハム巻きでは、
メロンのような甘味とリッチ感。

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最近、胃腸の不具合が長引いたおかげ、
メンタル面や生活習慣そのものを見直し、
改めて感じさせられたコト、中でも「食」の大切さ。

yogaのインストラクター講座では、
アユールヴェーダの視点から体質をチェックし、
それに応じた食生活の必要性も学びました。

精神や身体を正していくと同時に、その中身を作る「食」を正し、
できるだけ自然のもの、旬のもの、身近な産地のものを摂る、
そして、偏った嗜好品を避けるコトなど。

「食は、思考を作る」とも言われますし、
「感情」とも大きく繋がっています。
どんなものを食べているかは、その人の身体に現れ、
精神に現れてきます。

yogaの先生いわく、「指導者の身体がキレイに浄化されていないと、
人の身体に触れられないし、指導できない。」と常々。
私も今はそういう立場になり、より、自分の身体を見つめ、
不要なものを出し、キレイなものを入れる時期なんだなと、
感じさせられました。

最近、私のyogaレッスンを受けた方からいただいた言葉。
「すごく気持ちが良かった。
細胞の一個一個が生まれ変わった感じがする。」

なんてすごい表現!って感心し、本当に嬉しくなりました。
そう、カラダもココロも繋がっていて、それは細胞レベルから。
まずは、その一つ一つから不要なものを消し去り、
必要なものを再生したり取り入れるコト。

私も、益々、気を引き締め、身を引き締め・・・と。
「食」を大事にするって、まずは身近なコトから。
忙しい時は仕方ないけど、できるだけ、加工品を避け、
安心安全な食材での手作りを心がけたい。

外食にしても、その視点でのお店を選び、
そして顔を合わせる関係だと、そこの会話で、
簡単で旬の野菜を使ったレシピを学んだり。
今夜は、さっそく教えてもらったサトイモのグラタン。
身体を温める根菜類や免疫力高めるキノコ類もたっぷり。

それから、副菜には、大好きなトマト・・・だけど、
冬場は身体を冷やすので、熱を通すコトで温野菜に。
オリーブオイルと岩塩のシンプルな味つけ。
庭のバジルと炒めて香りも良く。
(炒めた方がビタミンやリコピンの吸収力もアップ。)

そして、いつもはいただく立場が多い私が、
早く帰宅できた時は、近くの義父母にもお裾分け。
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食って、「笑顔」を作りますよね。
「美味しい」って言ってもらえるのは、何よりの「幸せ」。

「必要性」を考えての実践も大事ですが、それだけだと義務感やストレスに。
それを「楽しめる」気持ち、「幸せ」と感じるコト、
何よりそれがまた栄養価を高めます(笑)。
それに、理屈抜きで、人間関係の「潤滑油」になってくれる、
そんな気がします。

「秋」は、一年を通して考えると、ある意味、
「再出発」の時期と言われています。
「春の芽吹き」から「夏の開花」を終え、
また、「実りの秋」から始まる大事な節目。

色々な不調の後には、沢山の気づきがきて、
色々なコトが改善される実りのチャンスですね***



by moon33
by moon33-mori | 2013-10-23 22:00 | ★ヨガのコト | Comments(2)
Commented by 牧坂久美子 at 2013-10-25 04:58 x
立派な黒瓜黒売ですね~~^^。一瞬メロンかと思いました^0^;
私もある人の”人間は食べ物と心でできているんです”という言葉はずっと心に響いています。
そして その”心”の部分にも影響を与える”食”。。。
大切に大切にしたいですよね(*´∀`*)
Commented by moon33-mori at 2013-10-25 07:34
久美子先生、来年はぜひ、黒いメロン、お裾分けします(笑)。
「食べ物と心でできている」・・・この言葉にも、頷けます。
「見える栄養」と「見えない栄養」、どちらも大事ですよね。
例えば、その見えない「心」を整えていくのが難しい時、
まずは分かりやすい「食」から整えていくことで、
次第に「心」も整っていく気がします。そして身体も。
その逆の順もあるし、互いの相乗効果、大切にしたいですね☆